AYURVEDA

En esta época del año, cuando el clima es más frío y los doshas Vata y Kapha prevalecen en nuestros cuerpos, el poder de las especias nos ayudan a hacer de contrapeso al ambiente fresco. Aprende a utilizar estas 6 especias que te ayudarán muchísimo en tu bienestar físico y mental. 

Simple, relajante y muy nutritiva, esta sopa de miso, fideos y con el toque lleno de nutrición de la Moringa, la planta de la eterna juventud, será tu opción perfecta tanto para los días de frío, como para una cena liviana y sencilla por la noche.

Tanto si te estás preparando para un sueño reparador, necesitas un poco de calma en tu día a día, o quieres reforzar tu sistema inmune ¡esta leche dorada con cúrcuma y jengibre es para ti! 

Tradicionalmente se ha considerado que la luna influye en la menstruación; de hecho, no es casualidad que el ciclo de la luna sea similar al ciclo de la menstruación. La medicina tradicional Ayurveda nos vuelve a sincronizar con los ritmos lunares, recuperando la conexión ancestral entre la mujer y la luna y su compresión a través de la energía de los doshas.

Para el Ayurveda todo esta unido, por lo que es difícil observar la salud del hígado sin tener en cuenta la salud de los riñones. En este artículo revisamos las funciones del hígado y los riñones, cómo están conectados y consejos ayurvédicos fáciles para que los mantengas funcionando al máximo.

El Dr. Alejandro Junger, director médico de ORGANIC INDIA U.S.A., nos explica por qué es importante realizar una detox de nuestro cuerpo al final de verano. Los beneficios de limpiar los excesos del verano y cómo nos ayuda a entrar al otoño con más salud y con mayor resistencia a las enfermedades y virus típicos de esta estación más fría. 

El calor del verano nos invita a comer más fresco, pero también a saciar nuestro apetito. Esta combinación de arroz aromático con los beneficios ayurvédicos de la cúrcuma, verduras frescas, aceitunas y garbanzos, es una receta saludable y fácil de preparar, perfecta para la comida o la cena.

El Ayurveda busca la conexión entre nosotros y el mundo que nos rodea, por eso cambiamos la dieta y estilo de vida según la temporada del año en la que nos encontramos. Durante el calor veraniego aumenta el elemento fuego y el ghee es un alimento fantástico para usar como aceite refrescante durante esta época estival.

Reponer electrolitos no tiene por qué ser caro: con esta bebida isotónica con Tulsi Raspberry Peach, que puedes hacer en tu misma casa, la reposición es tan deliciosa como revitalizante. 

Desde tiempos antiguos, la mujer es considerada en el Ayurveda como una gran matriz, en la que existe el poder creativo de toda la vida, no solo de poder ser madres, si no de gestar y crear en todos los niveles. Por eso la salud de la mujer es de tanta importancia y el Ayurveda es una guía que ayuda a entender la naturaleza de las mujer y apoyarla en las diferentes etapas de su vida.  

Regálate un momento de relajo por la mañana, al mediodía o por la noche con nuestra infusión de Tulsi Honey Chamomile mezclada con leche vegetal espumosa y un toque de canela. Este latte relajante y dulce es un respiro para la preocupación y el cansancio.

Esta receta es perfecta para estos tiempos primaverales. La polenta y el Tulsi Tummy te ayudan a equilibrar el dosha Kapha de esta estación y el sabor novedoso de una polenta dulce y espaciada te sorprenderá.

Los procesos de desintoxicación en Ayurveda promueven mantener el estado óptimo de salud. La necesidad de dichos procesos se basa en la teoría de la acumulación de toxinas dentro del cuerpo por diferentes motivos a lo largo de la vida; por ejemplo la mente también causa toxinas.