AYURVEDA

Desde tiempos antiguos, la mujer es considerada en el Ayurveda como una gran matriz, en la que existe el poder creativo de toda la vida, no solo de poder ser madres, si no de gestar y crear en todos los niveles. Por eso la salud de la mujer es de tanta importancia y el Ayurveda es una guía que ayuda a entender la naturaleza de las mujer y apoyarla en las diferentes etapas de su vida.  

Regálate un momento de relajo por la mañana, al mediodía o por la noche con nuestra infusión de Tulsi Honey Chamomile mezclada con leche vegetal espumosa y un toque de canela. Este latte relajante y dulce es un respiro para la preocupación y el cansancio.

Esta receta es perfecta para estos tiempos primaverales. La polenta y el Tulsi Tummy te ayudan a equilibrar el dosha Kapha de esta estación y el sabor novedoso de una polenta dulce y espaciada te sorprenderá.

Los procesos de desintoxicación en Ayurveda promueven mantener el estado óptimo de salud. La necesidad de dichos procesos se basa en la teoría de la acumulación de toxinas dentro del cuerpo por diferentes motivos a lo largo de la vida; por ejemplo la mente también causa toxinas. 

La limpieza yóguica es una de las limpiezas más profundas e integrales y hoy, queremos revelarte algunas de sus técnicas más útiles para mantener el cuerpo sano, limpio y en su estado más óptimo.

Kitchari es un delicioso plato ayurvédico que se prepara con mung dal y arroz basmati blanco, hierbas, especias y verduras de temporada. Una preparación sanadora que se usa frecuentemente en procesos desintoxicantes ayurvédicos.

La naturaleza nos ha hecho un súper regalo contenido en una sola planta que tiene una combinación de vitaminas, minerales y aminoácidos que le otogan sobradamente la categoría de "una de las plantas más nutritivas del mundo".

El uso de especias es una manera fantástica de incorporar los seis sabores del Ayurveda en nuestras comidas, además de que nuestros alimentos estén más deliciosos, el uso intencional de especias tiene un efecto medicinal sobre cuerpo y mente.

El Guduchi es una de las plantas más veneradas en la tradición Ayurveda.En sánscrito es conocida como Amrita, que significa algo así como “néctar divino o elixir celestial” haciendo referencia a su increíbles propiedades medicinales.

Estamos viviendo uno de los momentos más difíciles en la historia, que nos afecta a todos los países a la vez y en todos los ámbitos de nuestra vida: familiar, laboral, sanitario, social, económico. Nuestra arma es la inmunidad. 

Hoy comienza la primavera en el hemisferio norte y ya podemos sentir su llegada con las flores y olores, y también con algunos malestares típicos de primavera, consecuencia del agravamiento del dosha Kapha. Por eso te queremos hablar del Trikatu, una mezcla de 3 especias picantes usadas en el Ayurveda.

Queremos regalarte un placer para tus sentidos y un placer para tu descanso diario con esta deliciosa receta de Organic India que mezcla sus mejores hierbas para dormir con otros alimentos que ayudan a relajar el sistema nervioso y a producir un descanso profundo.

Seguro que si ya eres de los fanáticos de boniato como nosotros, lo has preparado de un montón de maneras diferentes, pero a que nunca has probado hacer un delicioso Boniato Chai Latte! Aquí te compartimos la receta!