Vata es el dosha formado por los elementos éter y aire. Las personas Vata se caracterizan por tener una constitución ligera, consumen mucha energía y tienden a agotarse o secarse rápidamente. En este artículo encontrarás recomendaciones de alimentación para este dosha, junto con un ejemplo de menú con desayuno, comida, picoteo y cena.
El Ghee, el Oro del Ayurveda, es mantequilla cocinada manualmente a fuego, libre de lactosa, caseína e impurezas, resultando en una grasa saludable, nutritiva y con muchos beneficios para la salud.
El lassi es una bebida refrescante y digestiva utilizada en el Ayurveda, se elabora a base de yogurt diluido y es especialmente recomendada para beber después de las comidas.
Tanto el Tulsi como la Ashwagandha son hierbas ayurvédicas con propiedades saludables de amplio espectro especialmente como hierbas adaptógenas anti-estrés. Cuando se usan juntas, cada una complementa a la otra, haciendo un a sinergia única.
Los beneficios de un sueño y descanso reponer no se pueden subestimar. Este delicioso Lavanda Latte es el calmante perfecto que necesitas después de un día ajetreado para prepararte para una buena noche de sueño profundo.
Simple, relajante y muy nutritiva, esta sopa de miso, fideos y con el toque lleno de nutrición de la Moringa, la planta de la eterna juventud, será tu opción perfecta tanto para los días de frío, como para una cena liviana y sencilla por la noche.
Tanto si te estás preparando para un sueño reparador, necesitas un poco de calma en tu día a día, o quieres reforzar tu sistema inmune ¡esta leche dorada con cúrcuma y jengibre es para ti!
Para el Ayurveda todo esta unido, por lo que es difícil observar la salud del hígado sin tener en cuenta la salud de los riñones. En este artículo revisamos las funciones del hígado y los riñones, cómo están conectados y consejos ayurvédicos fáciles para que los mantengas funcionando al máximo.
El Dr. Alejandro Junger, director médico de ORGANIC INDIA U.S.A., nos explica por qué es importante realizar una detox de nuestro cuerpo al final de verano. Los beneficios de limpiar los excesos del verano y cómo nos ayuda a entrar al otoño con más salud y con mayor resistencia a las enfermedades y virus típicos de esta estación más fría.
El calor del verano nos invita a comer más fresco, pero también a saciar nuestro apetito. Esta combinación de arroz aromático con los beneficios ayurvédicos de la cúrcuma, verduras frescas, aceitunas y garbanzos, es una receta saludable y fácil de preparar, perfecta para la comida o la cena.
Reponer electrolitos no tiene por qué ser caro: con esta bebida isotónica con Tulsi Raspberry Peach, que puedes hacer en tu misma casa, la reposición es tan deliciosa como revitalizante.
Regálate un momento de relajo por la mañana, al mediodía o por la noche con nuestra infusión de Tulsi Honey Chamomile mezclada con leche vegetal espumosa y un toque de canela. Este latte relajante y dulce es un respiro para la preocupación y el cansancio.
Esta receta es perfecta para estos tiempos primaverales. La polenta y el Tulsi Tummy te ayudan a equilibrar el dosha Kapha de esta estación y el sabor novedoso de una polenta dulce y espaciada te sorprenderá.
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