Preferencias sobre cookies
- Nuevo
Envío gratis a partir de 70€ peninsula
Cocina Ayurveda Vegetariana
Gaia
RECETAS AYURVÉDICAS SANAS & SABROSAS
· Nos enseña a comer los productos propios del lugar y el clima en que vivimos
· 80 recetas de tradición india adaptadas a la cocina occidental
· Platos vegetarianos, entrantes, postres, salsas, bebidas y panes
· Autora: Elena Álvarez Domínguez
COCINA AYURVEDA VEGETARIANA
Los principios del Ayurveda, término con el que se conoce la medicina tradicional india, son universales, lo que significa que podemos adecuarlos a cualquier tipo de alimentación. Partiendo de esta premisa y de la constitución (dosha) de cada persona - definida por sus características físicas, emocionales y mentales - , Cocina Ayurveda Vegetariana nos enseña a comer los productos propios del lugar y el clima en los que vivimos y explica cuáles son los alimentos, especias, combinaciones y formas de preparación que mejor se adaptan a cada uno de nosotros.
En esta obra aprenderás a elaborar una gran variedad de platos vegetarianos, desde entrantes hasta postres, pasando por salsas, cremas, arroces, platos principales, bebidas y panes, todo ello utilizando los ingredientes que tienes en tu despensa.
Descubre 80 recetas de la tradición india que se adaptan perfectamente a la cocina occidental y resultan muy sabrosas y fáciles de preparar.
Sobre Elena Álvarez
Elena Álvarez Domínguez es terapeuta Ayurveda, experta en nutrición y cocina ayurveda.
Apasionada de este "arte de la vida", se formo según las enseñanzas tradicionales de maestros de la India.
Además de ofrecer consultas personales de alimentación, masajes y otros tratamientos ayurvédicos, realiza una importante tarea divulgativa y didáctica desde su web www.almaayurveda.com, así como a través de cursos presenciales y online.
ESPECIFICACIONES
ISBN 978-84-8445-750-3
Páginas 224
Formato Tapa Blanda
Medidas 25 X 18 cm
Peso 620 g
ARTÍCULOS RELACIONADOS
PRODUCTOS RELACIONADOS
Calificaciones y evaluaciones de los clientes
Opiniones (0)